大人の隠れ家的割烹料理店「美松」。飛騨牛・鮎料理・山菜料理など飛騨の郷土料理が楽しめ、旨さとお値打ち感に大満足。

郷土料理・割烹 美松  HOME > お料理と地酒  
お料理
飛騨牛朴葉味噌ステーキ 飛騨牛すき焼き 飛騨牛しゃぶしゃぶ うなぎ蒲焼
うな重 鮎塩焼 鯖ばってら(棒寿司) 焼松茸
朴葉味噌ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \1,260
お造りごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \1,890
鮎塩焼・ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \1,890
うな重・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \1,890
うなぎ長焼ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \2,100
美松ミニ懐石ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・ \2,650
お昼のおまかせ懐石・・・・・・・・・・・・・・・ \3,675
\4,725
夜のおまかせ懐石・・・・・・・・・・・・・・・・・ \4,725
\6,825
 
飛騨牛陶板焼ごはん・・・・・・・・・・・・ \1,890
飛騨牛朴葉味噌ステーキごはん・・・・ \2,940
飛騨牛サイコロステーキごはん・・・・・ \4,725
飛騨牛ミニステーキごはん・・・・・・・・・ \5,775
飛騨牛すき焼き・しゃぶしゃぶ
(要予約)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
各 \6,090
\7,350
\8,400
ふぐコース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \8,400〜
\12,600
鯖ばってら(棒寿司)・・・・・・・・・・・・・・ 1人前\840
1本\3,360
アラカルト(旬の素材を使用しますので、季節によりお料理が替わります。)
季節のごま豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \525
山菜天ぷら・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \1,260
筍の子田楽・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \840
時のおひたし(利休よごし)・・・・・・・・・・ \525
鮎塩焼・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \1,260
鱧落とし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \1,890
うなぎ蒲焼・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \1,575
時の西京焼・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \630〜
お造り盛合わせ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3品\840
5品\1,890
 
朴葉味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \840
飛騨牛朴葉味噌ステーキ・・・・・・・・・・・ \2,100
サイコロステーキ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \4,200
牛たたき・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \1,575
松茸どびん蒸し・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \1,260
焼松茸・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \2,100
地猪鍋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \4,200
角 煮・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \840
※茸料理・地鶏料理などございます。  
旨い地酒
久寿玉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小\650
大\750
久寿玉(超辛口)・白真弓・やんちゃ酒・肥太右ェ門・鬼ころし・・・・・・・・・・・・・・・ 各 \950
ヒレ酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ \1,000
 
生ビール 
サントリースーパープレミアム・・・・・・・・
\600
アサヒ・キリンビール・・・・・・・・・・・・・・・ \600
チュウハイ・焼酎・グラスワイン・・・・・・・ \600〜
¥1,000
※ほんの一例です  

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郷土料理・割烹 美松
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